Para los/as Nutris (Nutricionistas) o quienes nos manejamos un poco con la bioquímica estas cosas nos suenan aberrantes, más allá de que se nota que (la panelista) repite un discurso masificado y no tiene conocimiento profundo del tema.
1️⃣ ️Si «le doy» más Oxígeno a la sangre se alcaliniza? Sí (en caso de alcalosis respiratoria, por ejemplo cuando hiperventilas), pero no es por un jugo verde… y el tema es mucho más complejo que eso…
2️⃣ ️La depuración, sabemos, es como una app que viene por defecto en el organismo, da lo mismo el jugo verde (aunque, claro, si lo queremos integrar a la dieta por sus vitaminas, minerales, antioxidantes, etc. es otra cosa)
3️⃣ ️Me llama la atención – de los comentarios del video y de la cantidad de gente que lo ha compartido (que en su mayoría son Nutris) – que solo se limitan a juzgar lo aberrante del comentario, cuestionar la tribuna que le dan a gente como ella para desinformar y aconsejar que «consulte a un profesional», lo cual me parece bien, sin embargo, creo que es necesario también – sobretodo como portadores del conocimiento – que se explique el por qué lo que ella dice es aberrante o desinforma.
4️⃣ ️Si nos cuestionamos el fenómeno que subyace a toda esta gente sin título que en los matinales se pone a dar «re️medios», se podría inferir que responde también a una necesidad de la población de acceder a ciertas herramientas (prácticas e informativas) que el tanto el sistema educativo como sanitario no está entregando, entonces la TV ve esto como un foco de rating y pone esta basura (obviamente sin preocuparse de la calidad de la info que entrega)…. se entiende el punto?
5️⃣ ️Creo que es tarea de todo prof. de la salud, portador de un conocimiento, frente a la desinformación, contrainformar/aclarar/enseñar sino este fenómeno será un bucle que jamás acabará 
6️⃣ ️En el ámbito del Tecnólogo Médico pasa similar, por ejemplo, sobre el VIH y las acciones que se han implementado, muchos critican los test rápidos de detección pero no se explica de qué depende la confiabilidad de éstos o más bien, de su resultado… ¿Así como empoderamos a lo usuarios? Porque en el fondo la salud es responsabilidad individual y colectiva.
FIN
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Publicación original: https://www.facebook.com/carminamaste/posts/1995633410458304
Señora Salubrista 